Under 2013 kommer SCUF delta i kampanjen "Vad är det i maten? Klartext NU!" Det är Sveriges Konsumenter som först tog initiativ till denna kampanj och idag arbetar även Vi Konsumenter, Äkta vara Sverige, Svenska Djurskyddsföreningen, Konsumentgillenas samarbetsorgan, Astma- och Allergiförbundet samt vi på SCUF med kampanjen. 

Vi arbetar med denna kampanj eftersom vi tycker det är viktigt att alla som konsumerar livsmedel har rätt att få tydlig och tillgänglig information när det gäller vad produkterna innehåller. Det gäller både när vi äter på restaurang och café men även när vi köper oförpackade varor i livsmedelsbutikerna. 

Här kan ni se bilder från SCUF:s årsmöte på Söråkers Herrgård utanför Sundsvall den 19-21 april.
Under fredagen fick vi god middag och vi lärde känna varandra genom roliga namnlekar. Alla deltagare fick även en genomgång av mötesteknik inför årsmötet dagen efter.
På lördagen hölls årsmötet och det diskuterades och togs beslut kring flera olika saker.
Alla deltagare med rösträtt deltog i röstningen med sina röstlappar. På kvällen bjöds vi på god middag och sedan var det dags för femkamp och maskerad.
Under den sista dagen fick alla deltagare delta på en workshop kring årets verksamhetstema: påverkan. Där diskuterades det kring påverkansarbete och deltagarna fick skapa påverkanskampanjer i indelade grupper.

SCUF vill tacka alla deltagare för en lyckad årsmöteshelg på Söråkers Herrgård! Det var mycket trevligt att se medlemmar från olika delar av landet. Era åsikter och idéer är viktiga för oss och vi är tacksamma för att ni kom och bidrog till årsmötets beslutsfattande.
Inom kort kommer en presentation av den nya förbundsstyrelsen som valdes på årsmötet att presenteras här på hemsidan.

Med anledningen av det kommande sommarlägret söker vi nu lägerledare. Datum för lägret är 29 juni till 5 juli (29-30 juni är ledardagar) och plats är Ralingsåsgården i Aneby. Som ledare på SCUFs läger ansvarar du tillsammans med de andra ledarna att deltagarna har ett roligt och minnesvärt läger.Läs mer om lägret här på hemsidan.

Låter det som någonting för dig? Skriv några rader om dig själv och skicka till vår lägerkoordinator på mail Den här e-postadressen är skyddad från spamrobotar, du måste ha Javascript aktiverat för att visa den

Christina Karlsson, legitimerad dietist och Senior Health Manager på avdelningen för hälsa på ICA Sverige, tilldelas SCUF:s årliga utmärkelse SCUF-gaffeln för att hon på ett betydelsefullt sätt fört gluten- och laktosintolerantas talan under arbetet med ICA:s gluten- och laktosfria sortiment.

Varje år delar SCUF, Svenska Celiakiungdomsförbundet ut priset SCUF-gaffeln till en person, organisation eller företag som är verksamma i Sverige och arbetar för gluten- och laktosintolerantas intresse.  Pristagaren har laktos- och glutenintolerantas frågor på agendan eller underlättar på annat sätt för SCUF-medlemmarnas vardag. Utmärkelsen tillfaller i år Christina Karlsson för hennes betydelsefulla expertroll under arbetet med ICA Sveriges framtagning av det gluten- och laktosfria sortiment.

Hur känns det inför denna utmärkelse?

- Jag är glad och stolt över detta pris. Jag ser det som en bekräftelse att vi på ICA är på rätt väg och detta kan också hjälpa och stärka oss i det framtida arbetet. Det hjälper mig att synliggöra era problem och önskemål på butik och sortiment, berättar Christina.

Vad ser du som det viktigaste i ditt arbete under det gångna året?

- Det viktigaste var framtagandet av de nya glutenfria ICA produkterna. Att få hela organisationen införstådd med att detta behövdes och efterfrågades till att se produkterna växa fram var fantastiskt. Men vi jobbar ju som vanligt även på med informationspaketet i form av broschyrer och allergikort, allergianpassning av recept och det nya kommunikationspaketet som vi kallar "Fri Från", berättar Christina.

Svenska Celiakiungdomsförbundet, SCUF är intresseorganisationen och mötesplatsen för ca 7500 barn och unga 0-35 år med gluten- och laktosintolerans.

SCUF kräver ett tillgängligt samhälle, fritt från diskriminering av gluten- och laktosintoleranta.

SCUF verkar för ett tillgängligt samhälle genom att stärka förbundets medlemmar, sprida kunskap och påverka viktiga aktörer i samhället (politiker, skolor, caféer, restauranger och livsmedelsbutiker mm.) samt uppmuntra forskning och produktutveckling.

Pressbilder:

 
Christina Karlsson tackar för utmärkelsen

https://docs.google.com/file/d/0Bwiay7ee5h3JeDVNc0FmUWZkUVk/edit?usp=sharing

Christina Karlsson tillsammans med SCUF:s generalsekreterare Nathalie Henriksson

https://docs.google.com/file/d/0Bwiay7ee5h3JNjNMdGRJU01oek0/edit?usp=sharing

Vid prisutdelningen närvarade även personal från det team som tillsammans arbetat fram det gluten- och laktosfria sortimentet. Från vänster: Karin Amnå - Junior Health Manager och allergiansvarig, Lena Stömberg - Produktutvecklare Glutenfritt, Eva Karlsson - Produktutvecklare Skafferiet, Christina Karlsson och Jasleen Sawhney Afarin - Kvalitetskoordinator.

https://docs.google.com/file/d/0Bwiay7ee5h3JRWVyQ2dseE5EeGc/edit?usp=sharing

Text och bild: Emelie Baiden, SCUF

Under 2012 undersökte SCUF situationen på den gluten- och laktosfria marknaden. Nu vill vi ta undersökningen vidare och  fånga upp era tankar och erfarenheter från såväl resor, fritid och evenemang. Genom att delta i undersökningen bidrar du alltså till att utöka SCUFs kunskap och möjlighet att bedriva påverkansarbete. Ju mer information du ger oss, desto bättre kan vi bedöma hur gluten- och laktosintoleranta konsumenters situation ser ut inom dessa områden, vilken efterfrågan som finns och var det finns rum för förbättringar.